朝からラーメンが食べたい!そんな時、札幌では「朝ラー」と呼ばれる朝ラーメン文化が盛り上がっています。札幌といえば濃厚な味噌ラーメンが有名ですが、朝ラーメンはあっさりとした優しい味が特徴で、朝食としてもぴったりです。
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札幌の朝ラーメンってなに?
朝ラーメン(朝ラー)は、朝の時間帯に食べるあっさり系のラーメンのこと。もともとは静岡県や福島県喜多方市で根付いていた文化でしたが、近年札幌でも人気が高まっています。札幌の朝ラーメンは、通常の札幌ラーメンとは違い、胃に優しくて朝から食べやすいあっさりとした味わいが魅力です。
朝ラーメンの特徴
- あっさりした優しい味付け
- 500円台からのワンコイン価格
- 朝食として食べても胃もたれしない
- 一日の活力源になる
札幌のおすすめ朝ラーメン店
中華そば うさぎ(北区北27条)
営業時間: 6:00-11:00、(水・木曜定休)
住所: 札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
おすすめメニュー: 中華そば850円、朝ラー500円
公式SNS: Twitter / Facebook
札幌朝ラーメンの先駆け的存在として知られる人気店。鶏と豚、煮干と鰹の出汁が効いた透き通ったスープが自慢です。温かい素ラーメンは背脂なし・ありが選択可能で、うさぎの形にカットされた人参がかわいいと評判。朝8時でも満席になるほどの人気ぶりです。
やさしい、とんこつ 麺 かまくら(白石区)
営業時間: 7:00~15:00(火曜、他不定休)
住所: 札幌市白石区本通4丁目南1-15 三久ビル1F
おすすめメニュー: やさしい、しおトンコツラーメン
公式サイト: https://men-kamakura.jimdofree.com/
豚骨の旨味がありながら後口すっきりの優しい味わい。朝の部(7:00-9:00)には先着数量限定で500円かけ中華そば、とハッピーアワー(14:00-14:30)も提供。臭み皆無のクリーミーな豚骨スープはミルクのように白く、店名通りの「やさしい」味わいが楽しめます。
ラーメン山岡家(24時間営業店舗)
営業時間: 24時間営業(店舗による)
おすすめメニュー: 朝ラーメン550円(5:00-11:00限定)
公式サイト: https://www.yamaokaya.com/
公式Twitter: https://x.com/yamaokaya_pr
全国チェーンながら札幌発祥の山岡家。24時間営業の一部店舗では朝5時から11時まで朝ラーメンを提供。練り梅がトッピングされた細麺仕様で、替え玉も可能。豚骨ベースながら朝でも食べやすいあっさり仕上げです。
おお田ラーメン店(南幌町)
営業時間: 6:00-14:00(月火・祝日定休)
住所: 北海道空知郡南幌町西町3丁目5−8
おすすめメニュー: 醤油ラーメン
公式Instagram:https://www.instagram.com/nanpo_ro.oota/
札幌市東区から南幌町に移転された、朝ラーメンの人気店。こだわりの醤油ベースのあっさりラーメンで、開店から満席が続くほどの人気ぶり。スープがなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。
朝ラーメンの魅力
胃に優しいあっさり味
朝ラーメンは通常のラーメンよりもあっさりとした味付けで、朝の胃にも負担をかけません。出汁の旨味を活かした優しい味わいが特徴です。
リーズナブルな価格設定
多くの店舗で500円台から朝ラーメンを楽しめます。朝食としてもコスパが良いのが魅力です。
朝の活力源になる
腹持ちが良く、一日の始まりにエネルギーをチャージできます。温かいスープで体も温まり、寒い札幌の朝にぴったりです。
朝ラーメンを楽しむコツ
朝ラーメンを最大限楽しむためのポイントをご紹介します。早朝営業のため、事前に営業時間をチェックすることが大切です。また、多くの店舗でスープがなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。人気店では朝8時頃でも満席になることがあるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。
FAQコーナー
朝ラーメンは普通のラーメンと何が違うの?
朝ラーメンは朝食として食べやすいよう、あっさりとした優しい味付けになっています。胃に負担をかけず、朝から食べても重くない仕上がりが特徴です。通常のこってりした札幌ラーメンとは全く違う、さっぱりとした味わいを楽しめます。
札幌で一番早く朝ラーメンが食べられる時間は?
24時間営業の山岡家では朝5時から朝ラーメンの提供が始まります。その他の専門店では6時からの営業が多く、中華そば うさぎやとし井ちゃんラーメンなどが6時オープンです。
朝ラーメンの値段はいくらくらい?
500円から800円程度が相場です。特に朝限定メニューでは500円のワンコインラーメンを提供する店舗も多くあります。やさしい、とんこつ 麺 かまくらでは朝の部限定で500円ラーメンを提供しています。
どんな人に朝ラーメンはおすすめ?
朝食をしっかり食べたい人、夜勤明けの人、観光で早朝から活動したい人におすすめです。また、普通のラーメンでは重すぎると感じる人や、あっさりした味が好みの人にもぴったりです。
営業時間で注意することはある?
多くの店舗でスープがなくなり次第終了となります。また、定休日や営業時間が変更になる場合があるため、事前に各店舗の公式SNSや電話で確認することをおすすめします。人気店では朝から行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。
札幌の朝ラーメン文化はいつから始まったの?
札幌の朝ラーメン文化は比較的新しく、ここ数年でブームとなっています。中華そば うさぎなどの先駆け的な店舗が朝ラーメンの魅力を広め、現在では多くの店舗が朝営業を行うようになりました。
札幌の朝ラーメン文化は、地元の人だけでなく観光客にも愛されています。あっさりとした優しい味わいの朝ラーメンで、札幌の一日を元気にスタートしてみませんか?
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※営業時間や価格は変更される場合があります。最新情報は各店舗の公式サイトやSNSでご確認ください。