札幌は北海道屈指の喫茶店激戦区です。創業60年を超える老舗純喫茶から最新のおしゃれカフェまで、約300店舗以上の喫茶店が街に点在しています。昭和レトロな空間で味わう本格コーヒーから、インスタ映えするシメパフェまで、札幌ならではの喫茶店文化を楽しめます。札幌の喫茶店を訪れると、歴史ある店が多く見つかるでしょう。
喫茶店の街となぜ札幌は呼ばれるのか
札幌の喫茶店は、北海道の寒い気候が生んだ独特の文化です。長い冬を快適に過ごすため、温かく居心地の良い空間作りが重視されています。また、札幌は全国でも珍しい「シメパフェ」発祥の地として知られ、夜遅くまで営業する喫茶店が多いのも特徴です。
昭和から令和まで続く多様性
札幌には1960年代創業の純喫茶から、2025年にオープンした最新カフェまで幅広く存在します。レトロな店内で楽しむクラシカルなコーヒーブレイクから、現代的な空間で味わう本格エスプレッソまで、時代を越えた楽しみ方ができるのが魅力です。
喫茶店の激戦区、札幌で必ず行きたい話題の喫茶店5選
1. 純喫茶オリンピア【1964年創業の老舗】
東京オリンピック開催年に誕生した札幌を代表する老舗純喫茶です。地下にある重厚な店内には、きらめくシャンデリアとオリンピアンのレリーフが配置され、まるで美術館のような空間が広がります。名物のミートスパゲティは創業以来愛される看板メニューです。
店舗詳細：
- 住所：札幌市中央区北4条西6丁目1-3 北4条ビルB1
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：土・日・祝日（月1回土曜営業あり）
- アクセス：JR札幌駅8番出口から徒歩5分
- 公式サイト：https://www.olympia-coffee.jp/
- Instagram：@olympia_coffee
2. 森彦本店【古民家リノベーションの名店】
1996年にオープンした札幌コーヒー界のパイオニア的存在です。古民家をリノベーションした店内は木の温もりに溢れ、ネルドリップで丁寧に淹れるコーヒーが自慢です。本店限定の「森の雫」は一度は味わいたい逸品です。
店舗詳細：
- アクセス：地下鉄東西線円山公園駅から徒歩約5分
- 営業時間：10:00～22:00（当面は9:00～19:00）
- 公式サイト：https://www.morihico.com/
- Instagram：@morihico.official
3. 板東珈琲【ジャズが流れる大人の空間】
静かな雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごせる喫茶店です。自家焙煎のコーヒーとジャズの音色が絶妙にマッチし、名物のコーヒーゼリーパフェは大人な味わいで人気を集めています。
店舗詳細：
- 住所：札幌市中央区大通西11丁目4-190橋本ビル1F
- 営業時間：12:00～21:00（日祝は19:00まで）
- 定休日：月曜日
- アクセス：地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩2分
- 公式サイト：https://bandou-coffee.com/
- Instagram：@bandoucoffee
4. RITARU COFFEE【地元に愛されるモーニング店】
西28丁目駅近くにある人気カフェで、朝8時30分からのモーニングが評判です。1階でコーヒー豆販売、2階がカフェスペースとなっており、名物のリタルロールケーキは年輪のように美しい見た目が印象的です。
店舗詳細：
- 住所：札幌市中央区北3条西26丁目3-8
- 営業時間：8:30～20:30
- アクセス：地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩3分
- 公式サイト：https://ritaru.com/
- Instagram：@ritarucoffee
5. カルメル堂【一人客専用の個性派喫茶店】
感染予防対策として一人様専用で営業している個性的な喫茶店です。ノスタルジックな雰囲気の店内で味わう珈琲どら焼きは、しっとりふわふわの生地にたっぷりのあんこが入った名物スイーツです。
店舗詳細：
- 住所：札幌市中央区南1条西6丁目20-2 KYビル6F
- 営業時間：12:00～20:00
- 定休日：月曜日
- アクセス：地下鉄東西線西8丁目駅から徒歩2分
- Instagram：@carmel_do
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喫茶店の楽しみ方【シーン別ガイド】
喫茶店モーニングタイムを満喫する
札幌の喫茶店文化で外せないのがモーニングです。朝8時から11時頃まで提供される各店自慢のモーニングセットは、トーストとコーヒーの基本セットから、卵料理やサラダがついた充実メニューまで様々です。
喫茶店のレトロ空間でタイムスリップ体験
昭和の面影を残す純喫茶では、懐かしい雰囲気とともに特別な時間を過ごせます。重厚なソファ、アンティークな照明、昔ながらのサイフォンコーヒーなど、現代では味わえない贅沢があります。
夜のシメパフェ文化を体験
札幌発祥の「シメパフェ」は、夜の食事の後に楽しむデザート文化です。18時以降に営業する専門店では、お酒と一緒に楽しめる大人のパフェを提供しており、札幌観光の新定番となっています。
喫茶店への上手なアクセス方法
喫茶店を地下鉄で効率よく巡る
札幌の喫茶店は地下鉄各駅から徒歩圏内に集中しています。南北線・東西線・東豊線を活用すれば、一日で複数の名店を巡ることが可能です。特に大通駅・札幌駅周辺には老舗から新店まで密集しているため、喫茶店巡りの拠点としてお勧めです。
エリア別おすすめアクセス
- 札幌駅周辺：オリンピアなど老舗多数
- 大通・すすきの：シメパフェ専門店や夜営業店が充実
- 円山エリア：森彦本店など雰囲気重視の店舗
- 西28丁目：RITARU COFFEEなど人気店
営業時間の特徴を把握する
札幌の喫茶店は店舗により営業時間が大きく異なります。老舗純喫茶は平日のみ営業が多いため、事前確認が必要です。
喫茶店マニアが教える札幌での楽しみ方
コーヒーの味を比較して楽しむ
札幌には自家焙煎にこだわる喫茶店が数多くあります。同じブレンドでも店舗により味わいが全く異なるため、コーヒー好きなら複数店舗での飲み比べがお勧めです。森彦、板東珈琲、BARISTART COFFEEなど有名店で味の違いを楽しんでみてください。
季節限定メニューを狙う
札幌の喫茶店では四季に合わせた限定メニューが登場します。春のいちごパフェ、夏の冷たいデザート、秋の栗スイーツ、冬の温かいココアなど、季節感あふれるメニューは札幌ならではの楽しみです。
SNS映えスポットとしても活用
レトロな内装やおしゃれなラテアート、美しいパフェなど、札幌の喫茶店にはSNS映えするポイントが満載です。カルメル堂の昭和レトロ空間や、シメパフェの美しい盛り付けは特に人気の撮影スポットとなっています。
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まとめ
札幌の喫茶店は、60年の歴史を持つ老舗純喫茶から最新トレンドを取り入れた現代的カフェまで、驚くほど多様な選択肢があります。シメパフェ文化発祥の地ならではの夜カフェ、本格的なモーニング文化、そして北海道の厳選素材を使った絶品スイーツなど、札幌でしか味わえない特別な体験が待っています。
観光で訪れる際も、地元の方も、ぜひ時間をかけて複数の喫茶店を巡ってみてください。それぞれの店舗が持つ独自の魅力と、札幌の人々に愛され続ける理由を肌で感じることができるはずです。寒い冬には温かい店内で、暖かい季節には開放的なテラスで、札幌の喫茶店文化をぜひお楽しみください。
注意事項： 記事内の営業時間・定休日・メニュー内容は変更される場合があります。訪問前には各店舗の公式サイト、SNS、または電話で最新情報をご確認ください。特に老舗店舗では不定休や季節営業の場合があるため、事前確認をお勧めします。
参考リンク：
- 純喫茶オリンピア：https://www.olympia-coffee.jp/
- 森彦（MORIHICO）：https://www.morihico.com/
- 板東珈琲：https://bandou-coffee.com/
- RITARU COFFEE：https://ritaru.com/
